|
|
Кому заморский фрукт, а кому "Сибирский ананас"?
Каждый год в начале июня в Таиланде проходит фестиваль ананаса – фрукта, который очень ценят и уважают жители этой солнечной страны. Россияне уже не считают ананас экзотикой, хотя изначально он произрастал только в Латинской Америке. Родиной его являются сухие плоскогорья центральной Бразилии, откуда впоследствии этот род травянистых тропических растений семейства бромелиевых распространился по всему миру.
Сегодня ананасы круглогодично выращивают в Африке. Индии, а на Гавайских островах расположены самые большие плантации в мире. Вот почему сейчас ананасы на прилавках в России так же привычны, как яблоки и груши. Впрочем, и в XIX веке русские аристократы наслаждались вкусом ананаса и зимой и летом, так как разводили его в оранжереях.
|  |
А мы, в свою очередь, решили побаловать наших покупателей подарочными наборами из Сибири с изысканными сладостями, среди которых выделяется особое лакомство - Сибирский ананас. Не знаете, что это такое? Тогда точно нужно попробовать!
А мы вернемся к ананасам заморским. Благодаря своему тонкому аромату и сладкому вкусу этот фрукт нашел своих почитателей во всем мире. Во многих национальных кухнях, особенно креольской, индийской, китайской, его используют для приготовления салатов, горячих блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, соусов, десертов, тонизирующих напитков, конфитюров, цукатов.
Приготовление блюд и напитков из ананаса не составляет труда. Поэтому рецепт знаменитого коктейля «Ананасы в шампанском», созданном благодаря стихотворению Игоря Северянина «Увертюра», не является кулинарным секретом. Нужно лишь положить в бокал 50 г измельченного ананаса, пищевого льда и влить 150 мл охлажденного шампанского – и изысканный коктейль готов. | |
Ананасы привлекают не только любителей кухни, но и поклонников здорового образа жизни, а также тех, кто озабочен своим весом. Мякоть плодов богата витаминами и минеральными веществами. Благодаря комплексу биологически активных веществ, ананас обладает великим множеством целебных свойств: стимулирует пищеварение, понижает кровяное давление, предупреждает развитие атеросклероза. А не так давно ученые обнаружили в нем бромелаин – фермент, ускоряющий расщепление жиров и белков. Соответственно, стакан ананасового сока во время плотной трапезы – скорая вкусная помощь нашему организму. Однако не стоит забывать, что у этого фрукта достаточно высокая кислотность и чрезмерное количество его может раздражать слизистые оболочки желудка, так что не переусердствуйте с поеданием ананасов, оцените лучше наши роскошные подарки из Сибири, польза которых для организма бесценна...
Приятного аппетита! | |
Источник:
www.souvenirus.com
Возврат к списку
| |
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 