|

тел. 8(925)366-6112

Заказать звонок
Не дозвонились?
Мы позвоним Вам!

   

 

 Souvenirus.com - Магазин русских сувениров


Ваша корзина пуста


31.05.2011

Обварная керамика, удивительные и полезные свойства глиняной посуды

Всем известно, что посуда из керамики, которой мы пользуемся в настоящее время, покрывается специальной глазурью придающей ей водонепроницаемые свойства. Глазурь позволяет сделать глиняную посуду разноцветной и блестящей, но, стоит отметить, что при этом сама керамика перестает быть живой, дышащей, а главное, в используемой глазури, как правило, содержится вредный для здоровья свинец.
Обварная керамика - это изделие из чистой глины, обожжённое в русской печи без использования каких-либо специальных добавок, и не покрытое глазурью.
Посуда из обварной керамики обладает массой замечательных и полезных свойств, которых, к сожалению, лишены изделия из фаянса, фарфора и хрусталя.
керамическая блинница, обварная керамика, керамическая посуда
  • Обварная керамика "умеет" регулировать температуру. Посуда сохранит прохладу напитков, даже если поставить глиняный кувшин на солнце, чай и кофе, оставленные в керамическом чайнике, наоборот, останутся теплыми в течение нескольких часов. А молоко, перелитое в крынку из обварной керамики, долго не портится.
керамический кувшин, посуда из глины, обварная керамика, грузинская керамика
  • Обварная керамика может регулировать влажность. Лук, чеснок, картофель прекрасно себя чувствуют и хранятся долго в больших горшках-картофельниках, благодаря глине, которая выводит влагу, поддерживая урожай в сухости. А в маленьких керамических горшочках можно хранить крупу, муку и в них никогда не заведутся жучки.
горшок для чеснока, обварная керамика, керамическая посуда
  • Керамическая посуда идеальна для хранения различных продуктов. Украсит собой любой интерьер и придаст вашему дому уют и особый колорит! Храните овощи не в коробках и ящиках, как у нас часто случается, а красиво и правильно, в специальной посуде для хранения продуктов!
масленка для масла, посуда для хранения масла, обварная керамика, керамическая посуда
  • Еда, приготовленная в глиняной посуде, очень полезна для здоровья. Удивительно, но блюда в такой посуде приобретают неповторимые вкус, аромат и сочность. Обварная керамика удачно подходит для запекания мяса, рыбы, овощей (при этом без добавления масла). А выпечка получается невероятно лёгкой и хрустящей, благодаря особому свойству глины - поглощать лишнюю влагу.
горшок для запекания, керамический горшок, горшок из глины
Технология приготовления пищи:
Каждый раз перед тем как готовить еду, опустите посуду и крышку на 10 минут в холодную воду. Далее поместите в горшок продукты, плотно закройте крышку и поставьте в холодную духовку, постепенно нагревая до температуры 225 - 250°С, на время - от 35 до 55 минут.
горшочек для жаркого, горшочек для запекания, посуда для запекания, обварная керамика
Особые рекомендации:
Керамическую посуду для приготовления пищи, можно использовать в электрических, газовых духовках, а также микроволновой печи (кроме кувшинов, чайников и кофейников). Но следует избегать резкого перепада температур: ставьте горшочки для запекания в холодную духовку или в минимально разогретую и постепенно нагревайте до нужной температуры, перед тем как налить в глиняный кувшин или чайник кипяток, ополосните его горячей водой.
Запрещается ставить посуду из глины на открытый огонь!
Желательно использовать одни и те же горшки для приготовления рыбы и блюд из молочных продуктов, дабы избежать появления неприятного запаха. А для устранения запахов глиняную посуду можно прожарить в духовке.

Обварной керамике будет рад и рот, и дом!
керамический чайник, глиняный чайник, обварная керамика, посуда из керамики


Источник:  www.souvenirus.com

Возврат к списку


Милка
Такая симпотичная блинница, никогда такой раньше не видела, актуально будет на масленицу. И кувшины очень милые, раньше на Руси молоко в таких только и хранили. А сейчас как не баночки так паки картоные, нужно будет обьязательно себе такую крынку преобрести, и красиво и не вредно.
консультант
Цитата
Таня Шевченко пишет: А что из себя представляет крынки, жбаны, молочники, блинницы и рукомои? Они все для разных целей?
Таня Шевченко, с удовольствием поясним для Вас! Жбан и крынка - это кувшины, причем последний используется для хранения молока. Молочник - это небольшой чайничек для молока обычно ставится на стол за завтраком, что в случае необходимости удобно было добавить молоко в чай или кофе, а может, кашу развести молоком. Блинница - очень удобна при приготовлении всемирно известного русского лакомства - блинов. Керамика сохранит блинчики горячими да и само блюдо будет эффектно смотреться на столе. Рукомой - это декоративный рукомойник, чтобы ополоснуть руки после работы в саду, к примеру, если рукомой используется на даче или загородном доме. Можно подвесить в бане, как декоративный элемент. Будут еще вопросы, пишите! smile;) Удачных Вам подарков!
Таня Шевченко
У меня пару горшочков есть, придает уют на кухне. Мне кажется, что и еда приготовленная в таких русских глиняных горшочках будет вкуснее и полезнее. А что из себя представляет крынки, жбаны, молочники, блинницы и рукомои? Они все для разных целей?
Sherlyn
Ого, теперь мы знаем, кто на кухне главный! Необычная посуда, стоит задуматься над этим. Над покупкой, я имею ввиду smile:)))
Андруша
Интересный магазин! Необычные товары, даже и не предполагал, что такой большой ассортимент керамической посуды и подарков, которые можно привезти из России..