|

тел. 8(925)366-6112

Заказать звонок
Не дозвонились?
Мы позвоним Вам!

   

 

 Souvenirus.com - Магазин русских сувениров


Ваша корзина пуста


03.10.2010

Русское чаепитие в прошлом и настоящем...

Испокон веков Русь-матушка славилась своим гостеприимством. Казалось, широта русского застолья не имеет границ: изысканные закуски, икра, борщ со сметанкой, пельмени, соленые огурчики, селедочка с картошкой под водочку в фарфоровом штофе... Один из таких обедов или ужинов могло с успехом заменить русское чаепитие...

Знаете ли вы русские пословицы о чае?

Выпей чайку – забудешь тоску.
За чаем – не скучаем.
Где есть чай – там под елью рай.
Из современного:
«Чай, кофе, потанцуем?»
«Давай по чайковскому?»

чайные наборы, русские сувениры, магазин русских сувениров

Русский самовар: Самоварушка, Самоварыч...


На стол, украшенный белой кружевной скатертью, ставили самовар, неизменный атрибут русского чаепития в купеческих и мещанских семьях, который изначально служил для приготовления исконно русского напитка с мёдом, пряностями и различными целебными травами, называемого в народе "сбитень".
А что сейчас? К сожалению, со временем самовар стал редко использоваться по назначению, что совершенно незаслуженно! Ведь чай из самовара невероятно вкусен, а сам русский самовар своими красками и затейливым узором безусловно украсит любое чаепитие и придаст особую душевность беседе. В Туле, общепризнанной «самоварной» столице, в широком ассортименте и по сей день выпускаются знаменитые тульские самовары, эти истинно русские сувениры, поражающие своим разнообразием и великолепием.

самовар-гжель.png

Чай по-русски!

Из буфета доставали фарфоровый сервиз с традиционной русской росписью, представлявший собой особую гордость хозяйки. Сам чай, китайский или цейлонский, хранили в специальных ларцах-чайницах. В небогатых русских семьях пили «лесные» чаи, которые, кстати, не забыты до сих пор: с иван-чаем, мятой, лимонником, мелиссой, из листьев малины, смородины, чабреца, душицы, плодов шиповника, цветов липы или с ягодами. Заварку готовили в небольшом заварочном чайничке, и по обычаю сама хозяйка, а в случае ее отсутствия старшая дочь, разливала чай по чашкам, разбавляя его кипятком из самовара.
Фарфоровый сервиз "Русский", русские сувениры, русская посуда, магазин русских сувениров

Знаете ли вы происхождение слова «чаевые»?


Это вознаграждение за хорошее обслуживание, оставленное «на чай», что считалось проявлением особой щедрости, ведь чай в те времена был достаточно дорогим удовольствием.

Традиционно к чаю подавали блины, пироги, ватрушки, расстегаи, рулеты с маком, пряники, бублики и сухари, а также лимончик, нарезанный кружочками, сахарницу со щипчиками, мёд и непременно варенье, исключительно русское лакомство.

Приятного чаепития!

Значение чаепития в России всегда было весьма велико. Без чая не обходилось ни одно русское гуляние, не решались дела, будь то брачный союз или торговая сделка. Эту русскую традицию можно наблюдать повсеместно и в наши дни, пусть и не в масштабах старины. Любое торжество, свадьба ли, воскресный семейный ужин или просто дружеские посиделки обязательно завершает приятное и весёлое русское чаепитие.
"Выпьешь чайку, позабудешь тоску!"

Источник:  www.souvenirus.com

Возврат к списку


Страницы: 1 2 3 4 След.
Elora
Вот добавляю в вашу коллекцию фото от моих знакомых smile:)
samovarchik.jpg (30.34 КБ)
Милка
У моих знакомых русское чаепитие это как семейная традиция, каждое воскресенье бабушка печет черничный пирог и они человек 10 собираются с нормальной такой закуской к чаю и под чаек обсуждается у кого как прошла рабочая неделя, и так каждое воскресенье.
danida
Да, я смотрела совсем недавно передачу про русские традиции по ТВ-центру, там как раз собравшиеся в студии иностранцы со всего мира делились своими впечатлениями о России и русских обычаях, традициях. Одна дама (не помню из какой страны) сказала, что первое время ей было довольно-таки сложно отучить себя улыбаться всем, даже прохожим на улице. Согласитесь, для нас, русских, это странно smile:) А вот насчет чаепития она сказала, что да -русское чаепитие это не миф и действительно, если русские предлагают попить чайку, то это значит не просто выпить чашечку чая, а вытаскивают практически все из холодильника, а одна русская хозяйка даже мясо стало нарезать, что крайне удивило иностранку! smile:)
ryan
О как, друзья мои! Я реально пребываю в культурном шоке! Ну вы даете! Столько оригинальных фоток самоваров выложили! Откуда вы их повыкопали-то? Я думал, что русские самовары это настоящая легенда уже в нашем-то современном мире высоких технологий smile;)
Сева
Чай, как вы здорово свое чаепитие описали, да это действительно так и у нас в том числе)
Чай
Тоже хочу подтвердить основные отзывы о том, что традиция чаепития в России все-таки существует и как правило, это непросто выпить чашечку чая, а из холодильника точно будут поданы к столу колбаска, сыр, мягкий хлебушек, масло, варьенье, ну и остальные сладкие "жамочки", как говорится smile:)
darconic
Любезнейший! Самовар - это старший брат чайника! smile;)
ness
Я чай не пью, не люблю как-то. А самовар... а это что? smile:D
Soer
В восточных странах да, существует целая традиция, ритуал чаепития. У нас же скорее всего, так, кто успел тот сел и чаю выпил. На работе чаще кофейку нальешь, а дома компоты мать варит, чай как-то редко пью, если только днюха у кого-то, так с тортом и пью.
Кypoк
Обычно мы паримся в баньке на дачке, а потом обязательно по чайку. У меня бабушка вечно летом разные травки собирает, потом сушит (мяту, листья малины, смородины). Все это завариваем в чайничке и после парилки пьем. Сидим, чаек попиваем, отдыхаем и болтаем.
Страницы: 1 2 3 4 След.