|
|
Золотое, наливное, молодильное яблочко
Традиционно август в нашей стране – сезон сбора урожая зерновых, овощных, плодовых культур. Когда-то любое свое действие на поле или в саду сельский житель сопоставлял с церковным календарём Так, 19 августа, в праздник Преображения Господня (еще он получил название «Яблочный Спас») в российских храмах освящали яблоки, после чего начинался их массовый сбор. А уж потом чего только с яблоками не делали: варили, запекали, сушили, мочили, заготавливали впрок в свежем виде, использовали для приготовления вина и наливок. С незапамятных времен яблоки на русском столе в течение всего года присутствовали в составе салатов, гарниров, приправ, начинок для пирогов, десертов, компотов, спиртных напитков. Для настоящих поклонников сладкого мы припасли подарочные наборы, где молодильный продукт представлен в виде изысканного десерта "Goldenmix" (протертая облепиха с нежным яблочным пюре). Стоит попробовать!
Известно, что сорта яблок различаются по вкусу и аромату плода. Не нужно быть специалистом –селекционером, чтобы правильно выбрать яблоки, достаточно следовать общеизвестным правилам. Их кожица должна быть ровной и гладкой, без царапин и порезов, коричневых пятен – следов сильного удара. Яблоки летних сортов хранятся всего две недели, а зимних – до нескольких месяцев. |  |
Не зря яблоки называли молодильными. Они показаны при малокровии, гипертонии, атеросклерозе. В народной медицине яблочный чай и свежие плоды рекомендуют для улучшения пищеварения, при кашле, авитаминозе и мигрени. Есть яблоки и вдыхать их аромат хорошо при нервных расстройствах.
Полезные свойства яблок зависят от того, где они собраны. Самые лучшие по качеству – наши, российские. И дело здесь не только в патриотизме. Оказывается, в мякоти фрукта содержится информация о почве, воде и климате, в котором оно росло. Так что чем ближе к вашему дому яблоневый сад, тем больше полезных веществ ваш организм сможет усвоить из выросшего в нем яблочка. |  |
Источник:
www.souvenirus.com
Возврат к списку
| |
| 
| 
| 
| 
| 
| 
| 